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"Vacas Magras “No tempo das vacas magras” designa tempos difíceis e de escassez. Proveniente de uma passagem bíblica do Antigo Testamento: O Génesis. Relata a ocasião em que o rei do Egipto teve um sonho: viu sete vacas gordas sendo devoradas por outras sete muito fracas. Ao acordar, José filho de Jacob interpreta o sonho: as gordas representavam sete anos de abundância; as magras, sete anos seguintes de escassez."